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在 Food Lion, Hinesville 超市看到有佛手瓜，很新鲜。
🍐佛手瓜英文名 Chayote Squash
💰一颗 $1.29 买了6颗。
一次用3颗佛手瓜清炒，可以吃两顿。
佛手瓜的头上像缝合线，看着长得有点像拳头
形状也有点像一个梨。
果皮的颜色为淡青绿色，而果肉内里颜色为乳白色。
瓜肉细嫩，清脆。
我知道的佛手瓜吃法有两种：
✅🍐清炒
1.将佛手瓜洗净，刮去皮和内核，然后切成片
2.将五花肉切好并腌制，油热后，倒入肉片翻炒，（家里刚好有大蟹脚）
3.再加入佛手瓜和调料炒熟即可。
✅🍐凉拌
1.把佛手瓜、配菜切成丝，
2.焯水后，捞出沥干水分，
3.放入盐、调料，再搅拌均匀，放置5个小时左右就能上桌食用了。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养非常全面丰富，经常吃对增强抵抗力有一定益处。
佛手瓜含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有降血压、增强体质、提高智力等功效。
清炒佛手瓜，很好吃。
吃起来有一点清甜，瓜非常得脆嫩。
春节吃到清炒佛手瓜🍐清淡健康，营养美味～
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最新评论 12
: 太健康了 太健康了
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: 我也喜欢这个 我也喜欢这个
: 我喜欢佛手瓜，但我家就我一个人吃 我喜欢佛手瓜，但我家就我一个人吃
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後來買回家煮吃起來很清甜 之前第一次看到以為是芭樂![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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