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这个牛肉片是我在 Costco 无限回购的一款，
我最喜欢用它来做彩椒炒牛肉，
非常的下饭好吃，特别嫩，
$9.99/磅，一盒一般三四十美金。
如果用它来涮火锅还是有点太厚，
所以我大多都是用来炒菜
买回家我都是四五片一卷，放到封口袋里面冷冻，
每次吃的时候拿一包，刚好可以炒一盘菜。
吃之前放到冰箱右边低温解冻，
第二天切成丝用酱油、胡椒粉、盐、橄榄油、蒜头、生姜腌制一下，
开锅倒油，低温的时候倒入牛肉，慢慢炒至变色，倒一点老抽调色，然后盛起来。
再放入其他要一起炒的蔬菜，
菜炒的快熟的时候才放入牛肉，
这样牛肉会特别嫩特别好吃😋
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最新评论 6
:原来要低温倒肉啊，我都高温才放![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
学到了
:种草，下次试试
:很会煮呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这个牛肉我也爱买，你做的看起来好好吃😋
:牛肉我可以😌彩椒🙅🏻♀️我是個挑食的小孩😆😆😆
:哈哈可以炒其他蔬菜