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上次過年年菜之一就是「台式牛肉麵」
做法很簡單，只要有 instant pot 壓力鍋就省時
這次還加了 Costco 買的鵪鶉蛋實在很對味
👏食材：
紅蘿蔔 2根
白蘿蔔 1根
洋蔥 半顆
番茄 1大顆
辣椒 3條
薑 適量
牛腿肉 4大塊
醬油 米酒 胡椒 鹽巴 適量
👏作法：
1. 薑切薄片，至少六片
2. 所有蔬果切塊，辣椒切末
3. 另外一鍋滾水來川燙牛肉，過濾血水
4. 所有材料與川燙好的肉一起下快鍋並加入適量的醬油米酒與胡椒煮到滾
5. instant pot 40分鐘後放壓力，試味道，不夠味放醬油或鹽巴調味
6. 放入煮熟剝殼後的鵪鶉蛋，放久一點入味
如果想要味道重一點可以放一包滷包味道很濃
或是隔日食用更美味😋，煮個麵燙個菜一起吃
簡單又美味的年菜來啦！
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最新评论 13
:料好足！一看就特别香
:好好吃的样子啊~
:一碗都不够![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:可以来一碗吗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:又饿了🤤
:晚饭吃很少的我看着牛肉面好饿![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:美味視覺都💯
:面也很不错😋
:好想来一碗![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇，台湾牛肉面宝宝做得真地道
:诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:家屬加雞腿
:做的太好啦![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的