小店原来开在三番
经历了疫情后2024年重新开张搬到了Redwood City
周五下班后非常开心来探店！
怀着满满的期待的Nagai Edomae Sushi
听说去年要$270一位税前的现在降到了周中$150/周末$195
📍2074 Broadway, Redwood City
停车一堆安小紧张在街头的小停车场正好找到了位置
一进门被传统的布局和主厨多微笑所吸引
🧑🍳主厨之选13贯 $195 四月菜单
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🍱前菜一：由醋味紫菜汁，白菜柚子酱烤扇贝，梅子酱安康鱼肝，八爪鱼片，和醋味小鱿鱼搭配而成！扇贝不错！
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🥗前菜二：金枪鱼Sashimi 肉质非常嫩！我喜欢这道
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🥘前菜三：金枪鱼大腹肉骨茶汤，不在菜单上，鱼的肉嫩度堪比煮烂的红烧肉，这道融入了东南亚feature, 鱼肉入口即化是我最爱之一！
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🍣Nigiri 寿司8贯：米饭有特制黑醋调制！颜色偏深，皮皮虾寿司最特别！Mackerel的切工很美，金枪鱼大腹很肥美舌尖的回味很悠长，金枪鱼寿司也很软，鱿鱼寿司很脆，玉子烧也很地道，我们加了海胆$35一个，很鲜甜！
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🍵Miso soup: 吃完寿司热汤下肚很痛快
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🍈甜点：$100多块一颗，一棵树只结一个果的哈密瓜🍈和咖啡果冻，我想说瓜真好吃鲜甜可口！但是$100一颗有点夸张，主厨说日本很多咖啡果冻，美国很少见，味道不错！
❤️总体体验：用餐时长一个半小时，他的寿司每贯都很大还挺饱腹！很喜欢室内设计感觉回到了日本！
最新评论 4
: 周中的价位还挺不错的哎！ 周中的价位还挺不错的哎！
: 環境不錯誒😍 環境不錯誒😍
: 从来没有吃过皮皮虾寿司好心动 从来没有吃过皮皮虾寿司好心动
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