小店原来开在三番
经历了疫情后2024年重新开张搬到了Redwood City
周五下班后非常开心来探店!
怀着满满的期待的Nagai Edomae Sushi
听说去年要$270一位税前的现在降到了周中$150/周末$195
📍2074 Broadway, Redwood City
停车一堆安小紧张在街头的小停车场正好找到了位置
一进门被传统的布局和主厨多微笑所吸引
🧑🍳主厨之选13贯 $195 四月菜单
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🍱前菜一:由醋味紫菜汁,白菜柚子酱烤扇贝,梅子酱安康鱼肝,八爪鱼片,和醋味小鱿鱼搭配而成!扇贝不错!
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🥗前菜二:金枪鱼Sashimi 肉质非常嫩!我喜欢这道
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🥘前菜三:金枪鱼大腹肉骨茶汤,不在菜单上,鱼的肉嫩度堪比煮烂的红烧肉,这道融入了东南亚feature, 鱼肉入口即化是我最爱之一!
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🍣Nigiri 寿司8贯:米饭有特制黑醋调制!颜色偏深,皮皮虾寿司最特别!Mackerel的切工很美,金枪鱼大腹很肥美舌尖的回味很悠长,金枪鱼寿司也很软,鱿鱼寿司很脆,玉子烧也很地道,我们加了海胆$35一个,很鲜甜!
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🍵Miso soup: 吃完寿司热汤下肚很痛快
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🍈甜点:$100多块一颗,一棵树只结一个果的哈密瓜🍈和咖啡果冻,我想说瓜真好吃鲜甜可口!但是$100一颗有点夸张,主厨说日本很多咖啡果冻,美国很少见,味道不错!
❤️总体体验:用餐时长一个半小时,他的寿司每贯都很大还挺饱腹!很喜欢室内设计感觉回到了日本!
最新评论 4
: 周中的价位还挺不错的哎! 周中的价位还挺不错的哎!
: 環境不錯誒😍 環境不錯誒😍
: 从来没有吃过皮皮虾寿司好心动 从来没有吃过皮皮虾寿司好心动
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