Izola之所以被人称作北美第一，是因为2022年Yelp根据综合数据为美国和加拿大的烘焙店排名，这家拿了第一位。从此，感觉爱烘焙的人去圣地亚哥，都想试试这家。
抱着打卡网红店的心态，我就随意提前网上下单了两个可颂，然后去店里pickup。
Pickup当天刚好是节日，人挺多，但整个过程让我大种草这家店：首先提前下单的话，Pickup窗口不用排队，并且店员主动offer可以在窗口加点饮料或食物；
我提前到了，坐着等了一会，马上有亲切店员来问需不需要帮助；
虽然pickup但我还是为了方便找了座位试吃东西，店员看到主动给我拿餐巾和盘子；
临走看到Chef到处跟客人打招呼，单膝跪着跟老人家聊天。
从订单系统设置到服务态度，这个店真的体验拉满。
所以马上决定临走前要再来正式Dine in并且打包带走面包！
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当然除了有服务，食物本身也很值得试。比如有花样味道的可颂：
🌟黑橄榄巧克力可颂
可颂吃起来是酥脆而不油腻，巧克力味道清晰但不过甜。很神奇的是黑橄榄的加入给面团带来荞麦一样的风味，好吃又特别。
🌟Bimbibap可颂
韩式拌饭酱混合蔬菜或猪肉包进可颂里，这个做法让可颂容易被酱汁泡软，但吃起来挺有趣，很新奇的调味可颂。
🌟Muffuletta可颂
新奥尔良三明治可颂，里面包了橄榄核意大利火腿，吃起来比较油和偏咸，的确传达了原版三明治的风味。
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他们家的酸面包也是花样百出！我买了Flight带走，可以自选三款半个酸面包：
🌟老干妈Grueye奶酪酸面包
我看到laoganma字样的时候都惊了，Chef居然还知道这个？！还做进酸面包？！吃起来就是老干妈香辣的味道浸润了酸面包组织，有种老干妈抹面包的感觉。
🌟核桃蓝纹奶酪酸面包
经典的搭配混进面包里，我喜欢蓝纹奶酪，所以对我来说增加了奶酪和坚果的香气。
🌟棕榈芯Feta奶酪酸面包
这款稍偏咸，而且馅料有点重，容易塌组织。
——不过回家后，我发现这些酸面包正确打开方式是做成开放三明治！
老干妈款搭配自制番茄咸蛋黄酱简直绝美！蓝纹奶酪核桃款加切片梨子和Prosciutto，毫不费力复刻网红三明治！
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店里还用念慈庵枇杷膏做咖啡拿铁，我可太喜欢这种搞创新的主意。以后去圣地亚哥，还会期待这家的出品！
🏨Izola
🗺️1429 Island Ave, San Diego
最新评论 6
: 好奇枇杷膏咖啡是什么味道![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好奇枇杷膏咖啡是什么味道![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈其实真的就是咖啡拿铁中直接倒入枇杷膏味 感觉冰着喝还好一点 热着喝有点怪😂 哈哈哈其实真的就是咖啡拿铁中直接倒入枇杷膏味 感觉冰着喝还好一点 热着喝有点怪😂
: 看着好好吃呀 看着好好吃呀
: 烘焙爱好者太喜欢了😄 烘焙爱好者太喜欢了😄
: 图片7那几个酸面包感觉健康又好 图片7那几个酸面包感觉健康又好
: 这些有馅料类型的酸面包觉得很少见呢 这些有馅料类型的酸面包觉得很少见呢