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马年的第一天，学了个糯米八宝饭。不过因为是第一次做，脱模有点不是很成功，但味道还是很不错滴。
其实做起来还蛮简单的，水开后把泡好的糯米放水里煮个4到5分钟，蒸的时候就不怕夹生了。然后碗里刷油，把去核的红枣在碗底摆成花型，再放点泡好的花生和葡萄干，把糯米铺一层，压实。
然后再在上面放花生和葡萄干，加点红糖，最后再把糯米铺上去压实后再放点红糖上去，加水没过糯米，水开后蒸40分钟左右。
这次做出来样子不好看的原因可能是糯米煮几分钟后没有及时捞出来，煮得有点久，还有就是红糖放得不够多的缘故，不过我吃就刚刚好，不会甜到腻。
虽然叫八宝饭，其实除了糯米外也就四样东西，或者如果你喜欢也可以加到八宝😁😁
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