在言语治疗(SLP)里,我们常常关注的不只是“说话”,还包括吞咽障碍和喂养挑食问题。
我很少用“逼”“哄”来应对孩子的挑食。
我更相信:
亲近食物,是减少挑食的第一步。
今天的亲子厨房,我们一起做的是——0添加的红薯圆。
当孩子在厨房里:
• 用手搓红薯团
• 看食材变化
• 听你描述「软软的」「黏黏的」「甜甜的」
• 和大人一起完成一件事
这些互动,本身就在支持语言发展,也降低对食物的防御感。
这个配方我试过很多次,新手照做基本不翻车:
🧾 食材
• 红薯 5~6 个(中等大小,1554克)
• 木薯粉 400~450 克
• 白糖 70 克
比例参考:红薯 : 木薯粉 = 3 : 1 ~ 4 : 1
👩🍳 做法
1️⃣ 红薯洗净去皮,切块蒸熟(能轻松压碎就行)
2️⃣ 趁热压成泥,加 70g 白糖拌匀
3️⃣ 分次加入木薯粉,先加 400g,边加边揉
4️⃣ 揉成 不粘手、不裂、柔软的面团
5️⃣ 搓成长条,切小块,撒点木薯粉防粘
6️⃣ 水开下锅,浮起后再煮 1~2 分钟捞出
✅ 成功关键
✔️ 红薯一定要趁热加木薯粉
✔️ 不同红薯含水量不同,木薯粉不要一次全下
✔️ 太干 → 加一点温水
✔️ 太黏 → 少量补木薯粉
不是为了“多吃一口”,
而是为了看、摸、闻、搓、尝,
让孩子和食物建立安全、正向的关系。
孩子全程当我的小帮手。
不逼、不哄,亲近食物不挑食。
更多亲子厨房和语言沟通窍门在主页~
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