在国内耍了几周后,再回到奥斯汀,好想念国内琳琅满目的美食,于是探店了一下新开的三餐四季。
这次主要想吃烧烤和香锅,所以没有点炒菜和面点。整体来说他家的口味还是不错的,看得出菜品融入了老板的思考。
1️⃣ 麻辣香锅
这盆香锅还是有些超出预期的,比之前在奥斯汀吃过的其他香锅都好,甚至可以说颇有一些香锅大王的风范了。美中不足是鱿鱼卷有些大不太入味,可以尝试改刀成小片。
2️⃣ 羊肉串
烧烤里羊肉串值得单独拿出来说,虽然端上来没有吱吱冒油,但是口味很不错,肥瘦相间。和烤茄子豆皮一样的是,口味中有比较多的甜口,猜测可能是因为撒了桃酥?
3️⃣ 烤茄子、豆皮
烤茄子上面没有放葱花蒜蓉有些差强人意,毕竟这是烤茄子的精髓所在。烤豆皮感觉料有些多有些甜,应该也是调料的缘故。
下次有机会再来试吃他家的炒菜和面点,希望老板再接再厉,拓宽奥斯汀中餐品质和阵容。
📍三餐四季 Four Seasons House,13776 N Hwy 183 ste 134, Austin, TX 78750
最新评论 1
: 好馋麻辣香锅 好馋麻辣香锅