这家蒙古小馆，是我一冷就会跑来的go to place,
没有花活, 不讲究摆盘。
只有诚意满满的肉，热乎乎的汤，香喷喷的面，和足足的幸福感！
🥛咸奶茶，Süttei Tsai
老板是一个蒙古大壮汉，一进门他就直接把暖壶拍给我们，说drink, 主打一个Omakase. 暖壶里面就是蒙古奶茶啦。倒上一杯，热气直往脸上扑。咸咸的，奶奶的。放的羊油不腥(小小拉踩另外一家蒙古菜店的奶茶), 一口下去，胃先暖了。
🥟 蒙古火烧 Khuushuur
必点的镇店之宝！
本人巴掌那么大的六只火烧一盘端出，整整齐齐。
皮炸得金黄。
咬下去每口都脆卜卜！
里面全是牛肉，加入了洋葱、大蒜、盐和黑胡椒简单调味。肉味特别浓厚，就是肉本身的香，没有乱七八糟的调料抢戏。
每口下去肉汁直接往滋滋外冒。
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🥩 牛胸肉加手擀宽面 Övchüü
这道菜究极实在！
大片大片的牛胸满满堆在盘子里，肥瘦完美相间，肉纹清清楚楚。咬下去口口弹牙，越嚼越香。
香得非常纯粹，一炖再炖才能出的醇味，无科技狠活。
肉下面下面垫着手擀宽面，片片都吸满了肉汁。
佐着肉一起吃下，一口满足到不想说话。
🍲羊杂汤 Tavan Tsuliin Shol
巨搞笑，和壮汉老板点这个的时候，英语不好的他指指菜名，说”sheep”，接着反复摩挲自己浑圆的肚皮，发出”hmmm?”的声音寻求我们是否lock in. 我们连连点头，心想小小脏器，我们可是chinese，哪有怕吃的道理。
结果打脸了，真胆大的，且确定深爱吃脏器的，再冲这个吧！
羊肠血肠羊杂全在这一锅里，
汤色浓，油花亮。
汤是非常醇香的，
但是内脏于我而言，因为没有放椒盐以外的调味，我觉得还是有点腥了！
但是还好有附送炸面果(Boortsog
外皮炸的金黄，里面软乎乎。
麦香特别明显，撕成一小团一小团泡在汤里，就是羊肉泡馍嘛！
最后必须说说它家的性价比！
量巨巨大，一份顶人家两份。
主菜基本十几刀一份。
我们两人点了3样，加饮料啥的一共58刀，打包回家又吃了2顿。
每次吃完身体都暖呼呼的，秋膘稳稳贴上。满意！开心！
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Arvin restaurant
8482 W Golf Rd, Niles, IL 60714
