Towa x Lab Q
約到了北海道排名第一拉麵 Lab Q 紐約快閃的 table seating,75🔪/人,菜單是現代懷石 + 拉麵的組合🍜
個人比起拉麵🍜更喜歡冷面(Hiyashibachi)。麵條 QQ 的帶勁,配上魚子醬的鹹鮮,蠻好吃的。
拉麵本身就偏正常發揮,醬油湯底乾淨順口,但沒有特別驚艷的層次或記憶點,是正常好吃的水準。這麼一比較,Ramen Ishida 也挺好吃的。
壽司在這種拼盤級別也不算差,鮪魚還帶了一個小標說是日本來的。以這個價位來說沒什麼好挑的,出品和價格都很合理。
Towa 就開在 Anita Gelato 旁邊,吃完直接去續攤。焦糖布雷冰真的很好吃💕
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: 定价可以接受,更好奇冷面的味道了 定价可以接受,更好奇冷面的味道了
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