行过路过,千万不要错过,满满的干货,效果最好的安眠汤来了。
对我们广东人来说,养生几乎离不开汤汤水水,真的可以说是“无汤不欢”。
最近天气热,人反而更容易睡不好。
白天闷热,晚上空调吹久了,很多人都会出现:
明明很累却睡不着
半夜容易醒
睡得浅、多梦
第二天头昏没精神
这时候,比起喝冰饮,我更喜欢煲一些“温和安神”的汤来喝。
我试过用莲子、百合这些所谓的助眠食材来煲汤,说实话,对我效果真的一般。但这个灵芝、桂圆、枸杞、砂仁汤,我自己觉得是真的很有效。
每次连续几晚睡不好,我都会煲上一锅,晚上喝一碗,整个人会慢慢放松下来,睡眠也会安稳很多。
材料其实很简单:
灵芝
桂圆
枸杞
砂仁
猪骨头
做法:
1. 猪骨先飞水洗净
2. 和灵芝、桂圆一起先煲一个小时
3. 最后再放枸杞和砂仁继续煲15分钟
重点来了——
砂仁一定要拍扁,味道和香气才会出来,而且不能太早放,不然香味和效果很容易挥发掉。
整锅汤喝起来有一种淡淡药材香,但不会苦,反而越喝越舒服。
当然,每个人体质不同,汤水效果也会不一样。
如果长期严重失眠,还是建议看看医生。
但如果只是天气热、压力大、最近睡得不太稳,这种温温润润的广东汤水,真的很有“家的感觉”。