Falls Church那个新开的 Pop-up District 我终于去了。当然，是奔着猪脚饭呀！
✅那个 Pig Knuckles Stew 真的炖得很离谱。🐷
皮是那种已经软烂到有点黏嘴的程度，但又不是恶心的肥，里面肉一拽就开，唯一不好是稍微有一点点咸，但配白饭又会觉得行吧算是好吃。而且旁边那个卤蛋也很香，总之我一个人光盘了，且觉得自己还能再吃半份
另外还点了：
✅Soup Cua（蟹肉羹）
这个也挺神奇的，看起来平平无奇，但一口下去特别鲜。有蛋花、蟹肉、胡椒味，还给了鹌鹑蛋，这个汤我真的爱了，一起去的朋友觉得一般般，但我特别特别喜欢，可能两极分化吧
⭕️紫苏叶包牛肉：外面烤得焦焦的，叶子的香味特别重，所以我完全不喜欢，很奇怪的味道。但朋友却贼喜欢… 说是蘸那个花生酱很好吃。
整体我觉得 Pop-up District 还挺适合晚上跟朋友乱吃的。环境比 Eden Center 老区潮很多，但吃的居然也没掉链子。
总之，这个猪脚饭我会专门再去吃一次。
📍Pop-up District @ Eden Center
🚗 6763 Wilson Blvd Unit 10, Falls Church, VA 22044
