多年前看到Aboyer餐厅的名字，是因为他们是第一个赢下Jean Banchet Awards“年度餐厅”大奖但位于郊区的餐厅，这个实力无需多言，但因为餐厅位于郊区，所以嫌远一直没来，但这次搬到了郊区，离这家店近了不少，那肯定要找机会来一下。刚好这家店每周五都会推出限定特色美食，那更得试试看了。
🦀图一就是近期的周五限定，软壳蟹天妇罗配羊肚菌，还有新鲜的芦笋，一整盘都是时令食材，是真的季节限定，而不是什么推广的噱头。酱汁是龙虾白奶油酱，质地顺滑，酸味柔和，和海鲜真的是绝配，
🦀图二是店里的Croque Madame，平时是我在法餐厅吃brunch的首选，但我很少在晚餐时段点它。但这次想看看这家店基础的东西做的如何，就出于好奇点了它，果然没让我失望，虽然是很多店都有的东西，但这里的口感和调味都是看似简单，但一吃就知道与众不同的扎实美味。
🦀图三四是店里的前菜热法式奶酪泡芙。上桌的时候还是热乎乎的，外酥里软，从拿在手里那一刻就已经能清晰地闻到芝士的咸香气。
这家店走的是法式小酒馆路线，但口味也做了“适美化”改造，虽不是百分百正宗，但绝对好吃。目前餐厅还没讲这道菜会在菜单上放多久，大家可以关注一下餐厅📷每次发出来的信息。
Aboyer: 64 Green Bay Rd, Winnetka, IL 60093
