家里离不开空气炸锅，做快手菜实在太方便了，尤其适合工作日做快速午餐，和日常准备家里两个娃的饭菜。感谢君君和Cosori送来的ICONIC不锈钢智能空气炸锅，让我把家里用了7年的老锅换新，体验了更加安全且智能高效的烹饪设备。
Cosori是全球高端智能厨具品牌，产品涵盖烤箱、高压锅、空气炸锅、室内烤炉、食物烘干机、咖啡机等，专注打造让烹饪轻松、高效、美味的厨房神器。
有娃之后越来越重视食品和厨具的安全，因此这次测评选择了Cosori的ICONIC不锈钢空气炸锅。不锈钢涂层机身和PFAS-free的陶瓷涂层食物篮和可拆卸网架，不含任何永久化学物质，深得我心。
还要夸夸包装，炸锅的防尘袋全部采用布纤维，从环保角度出发，减少塑料的使用。
这只空气炸锅是德国红点奖得主，不锈钢机身质感极佳，6.5QT大容量，搭载高性能电机，5档风速调节，均匀热风循环， 90°F-450°F温度调节，1min-24hr时间调节，让食物烹饪效率和机身散热性能都大大提升。
炸锅不止材料安全、颜值高，用起来也非常方便。自带电子面板，有air fry、roast、bake、dry、proof、reheat六个预设档位。
预设档位非常好用，比如bake是330°F 20min，和我烤酸奶巴斯克的温度时间完全相同，只要按一下bake直接开始即可。即使所需温度时间和预设不一样，预设档位也可以让你在微调时更省时省力。
还带着特别实用的shake功能，开启后炸锅会在一半时间的时候发出声音，提示给食物翻面或摇匀。食物篮拿出来锅自动停止运转，放进去再启动。
配备VeSync app智能控制，通过wifi连接炸锅和app。app内能够远程调节温度时间，记录历史设置。手机锁屏界面可以实时查看进程，需要shake或者完成任务有推送通知。这些功能无比实用，不用一直蹲在锅边等着。
炸锅带了一本食谱书，app内也有很多食谱，不知道做什么的时候就来看看找灵感。
VeSync的app可以连接Cosori、Levoit、Etekcity的智能电器，恰好这三个牌子的电器我都有，直接用一个app操控，方便快捷。
照着炸锅带的食谱做了烤牛肉，腌出来的味道和H-Mart买的一样。给娃烤我烤全熟，450°F 12min，中间翻面，烤出来的肉滋滋香。
配了烤西兰花和烤菜花。一起丢进炸锅，表面喷油，400°F 8min，中间翻面喷油。烤出来的菜香脆美味。
健康美味的一餐不到半小时搞定，效率极高！
我家的老锅温度时间全要手调，容量才1.8QT，烤全家的食物经常要烤好几轮。这只6.5QT的大锅容量就合适很多，适合3-5个人的家庭。这只锅的容量比我家老锅大很多，但整锅体积并没有大多少。
值得注意的是不锈钢锅身会发烫，用完不要马上碰食物篮把手之外的地方。炸锅后方和上方要留出至少13cm的散热空间。
如果非常注意厨具安全，或者家里有娃，很推荐这款不锈钢空气炸锅。如果经常需要同时做多道菜，买他家的双篮空气炸锅效率更高。
最新评论 15
: 你家的厨房好好看😻 超级blend in耶！！ 你家的厨房好好看😻 超级blend in耶！！
: 烤牛肉成品看着很不错![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
烤牛肉成品看着很不错![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 太赞了哦！ 太赞了哦！
: 没有手艺，只能靠厨具帮忙了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
没有手艺，只能靠厨具帮忙了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 想吃肉了 想吃肉了
: 无肉不欢 无肉不欢
: 不锈钢的外观看着好高级啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
被颜值吸引到了 不锈钢的外观看着好高级啊 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
被颜值吸引到了
: 拿奖实至名归 拿奖实至名归
: 你这款外观看着特别高级，但是我觉得和我之前用的没啥区别。所以就选了双篮 你这款外观看着特别高级，但是我觉得和我之前用的没啥区别。所以就选了双篮
: 我家之前的好小，这个还是很升级的。再升级的话也要试试双篮 我家之前的好小，这个还是很升级的。再升级的话也要试试双篮
回复 @clockmoon月儿 : 小的就在烹饪的时候需要来回翻拌食物，双篮的好处是大多数食物都能平铺，不用上下翻动 小的就在烹饪的时候需要来回翻拌食物，双篮的好处是大多数食物都能平铺，不用上下翻动
: 这只空气炸锅颜值有点高![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
这只空气炸锅颜值有点高![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 闪闪亮亮的！ 闪闪亮亮的！
: 陶瓷涂层是亮点啊，这样很安心吃着 陶瓷涂层是亮点啊，这样很安心吃着
: 他家内里基本都是陶瓷涂层。我觉得不锈钢更是亮点，内部系统里没有塑料 他家内里基本都是陶瓷涂层。我觉得不锈钢更是亮点，内部系统里没有塑料