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刚好去了一趟中超，结果看见什么都想买。不得不说，有些东西确实比网上买还便宜。
顺手买了一包新鲜花生回来，一大半拿来做咸水花生。
家属不喜欢八角这些香料的味道，所以这次只放了盐和月桂叶。先把花生轻轻捏开一道口子，更容易入味，再加水和盐一起煮。大火煮开后转小火慢煮一个小时，关火后自然放凉，泡得越久越好吃。
上次用干花生做了娘娘最爱的花生酪，但总觉得花生味有点太浓，甚至带一点“生花生”的腥味。
这次决定试试用新鲜花生来做。
做法很简单：新鲜花生、糯米、一半牛奶一半清水，再加适量冰糖，直接用豆浆模式打煮。
没想到成品比预期更惊艳，口感特别醇厚顺滑，花生香浓郁却没有那种腥味，喝起来温润又满足。
一包花生，两种吃法，幸福感直接拉满。
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