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昨晚在巴黎11区
二刷私房小馆「墨香」
专门试了上次没吃到的菜。
这回最让我觉得惊艳的是椒盐鹌鹑：
外皮焦脆，肉嫩多汁，咸香入味，越嚼越香。
其次爱葱油蛏子：
肉壳完全分离，酱汁渗得透，鲜而不齁，每一口都刚好够味。
🥚蛋炒饭：
葱香裹着米香，调味不重，却满是回味。
忽然想起小时候，妈妈送我去学琴，课后总去的那家老店。
🐔骨肉相连4串：
蘸满芝麻孜然，外酥里嫩，越吃越香。
天热配杯冰绿豆沙：
原汁原味，甜度刚好，一口下去浑身舒爽。
店里暖木配书法，氛围安静又亲切，空调吹着也舒服，像在熟人家里吃饭。
是会反复来的店。
上次推给朋友，她吃完专门来夸。
好味道藏不住，值得来试。
Saveurs de MO 墨香
地址：51 Rue Richard Lenoir, 75011 Paris
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