都说要饱还是家常菜,自己做的食物真的❤️☘️是久吃不败,那是家的味道。
晚餐又做了手工的酸菜猪肉锅贴🥟儿,很东北口味儿。其实北方地区不光是东北,很多地方也都有酸菜猪肉饺子、锅贴儿、包子什么的。酸菜的味道融合到猪肉里面,吃起来非常的清爽解腻。酸菜本身的乳酸菌也很健康。
我用了半磅猪肉馅,两个Vital Farms🏠的有机走地土鸡蛋,半磅 Target 塔吉特百货 买的德式泡菜,然后一点泡菜汁来和馅儿。也没有额外加水,这样和出来馅儿也很好吃。用了有机面粉☘️💖。我自己揉面的本事越来越强了,我觉得做面食也很有趣而且很解压,看着锅贴🥟😁一个个在锅里排列好,觉得很有成就感。
我感觉做饭真的是一个好需要修心静心的过程。刚才听着一位主播读《海奥华预言》这本书,不知不觉锅贴🥟儿一个个就包好了。而且我发现我心非常安静❤️☘️的时候,包的锅贴儿更好看更小巧。可能做饭也是修心吧,自己做的食物🥘还是很好吃很美味的,而且做的过程也很有乐趣。而且,我觉得我做面食🍝的过程会容易产生一种心流,就感觉沉浸在其中,不知不觉时间就过去了。
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: 气派👍 气派👍
: 😁自己做的一大盘子 😁自己做的一大盘子
: 自己做的就是不一样 自己做的就是不一样