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我一边打字，一边想到这个鸡肉的味道
都忍不住吞口水
大家一定要试试这一道印度东南部风味的咖喱辣鸡
辣，香，不腻，连酱汁都非常好吃
不仅我自己觉得正宗，连印度邻居都说我做的非常正宗。
❤️具体步骤看上面的图片
📌用到的所有香料
香菜籽（coriander seeds）： 2 tsp
茴香籽（fennel seeds): 1/2 tsp
皇家孜然粒（shah jeera）：1/2 tsp
绿豆蔻（green cardamom）：2粒
丁香（cloves）：3粒
印度桂皮（cinnamon): 1小根
大的紫色洋葱：一个
罗马番茄（roma tomato）：两个
新鲜咖喱叶（curry leave）：15片
印度青辣椒（green chili pepper）：3根
姜蒜泥（giner garlic paste）：2 tsp
油：4 tbsp
香料虽然多了一些
❤️但是做法非常简单
📌如果吃辣比较厉害的，红辣椒粉和青辣椒可以多放。
📌关于用量，我用的是kitchen aid的量勺，tbsp就是大勺，tsp就是小勺
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