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Ocean’s Halo 牌子特别好😁，买过她家的海苔片、裙带菜、越南🇻🇳米皮纸，都很好用❤️。昨天在 Whole Foods 看到last act的Ocean’s Halo的素鱼露，$2一瓶，特价清仓，买回来试试。
一包米皮纸原则上12张，我这袋子13张😁。用了7张米皮纸，泡水。把越南米皮纸直接拆成 bowl 吃了 。米纸 + 🍤虾仁 + 🍑白桃 + 一点鱼露系调味 = 酸甜鲜咸、很东南亚。
这个 Ocean’s Halo Spring Roll Rice Wraps 一包是 12张 / 120g，所以平均每张大约 10g。你用了7张，就是约 70g干米纸。泡水以后看起来一大坨，其实增加的主要是水。
家里🏠还剩 Trader Joe's 缺德舅 12只中等虾仁，如果是约100–130g熟虾，大概 100–130 kcal + 20多克蛋白质。 Whole Foods 的🍑白桃2个，约 50–80 kcal。鱼露只放一点，热量基本可以忽略。
这一大碗，😁：
米纸 = 碳水
虾 = 高质量低脂蛋白🍤
白桃 = 水分、纤维、维C和天然甜味🍑
鱼露 = 鲜味和盐分
脂肪非常低。
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