面食脑袋又来包饺子🥟了😁。主要也是最近 YAMI 亚米 新入手了韩国🇰🇷白熊🐻❄️的面粉，想试试看，正好也是“好吃也不过饺子🥟”。
本来是想包有机dill时萝的饺子，但是没想到去 Whole Foods 猴父子🐒他们家一看，今天没有有机的dill，但是有一大把新鲜的有机羽衣甘蓝🥬。那就本着“有什么吃什么”的原则，买了一大把新鲜的Kale 羽衣甘蓝🥬。
Whole Foods 🏠挺大的一把，整个叶子很蓬，而且杆儿也挺粗。我回来把它焯水，之后过凉水。焯完之后叶片儿缩缩了，但是杆儿还挺大。切的时候，下刀明显能感觉到切杆儿的部分有阻力。
说起来，还是平时去社区的菜园儿，摘义工们种的那个迷你版的宝宝羽衣甘蓝🥬比较嫩啊。虽然义工种的也不是宝宝style，但是因为纯天然，没人护理，长得慢，所以义工们种的Kale 叶片儿都比较小。只可惜，社区的义工菜园就种了几颗Kale，也供不上吃😂😂。
今天就花了2.99刀，买了 Whole Foods 一大把新鲜的羽衣甘蓝。但是，猴父子🐒家的菜品质是很好的，又在她家买了一包有机的猪肉馅儿，7.99💸一包。回来拌了两个Vital Farms他们家的走地土鸡蛋，加上一大堆日本芝麻油，再加一些酱油做馅儿。
我觉得芝麻油还是应该多放一点的，因为羽衣甘蓝🥬毕竟有一种草味儿，纤维比较粗，放芝麻油可以中和一下这种青菜的味道。
这次用白熊🐻❄️面粉，所以包的饺子🥟也皮薄馅儿大，而且下的剂子的时候也比较小，这样，饺子一个个就跟小元宝一样，味道还是很好的。
家庭🏠口味嘛，好吃不过饺子🥟呀。
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