晚餐弄得特别快手😁。每次包饺子🥟我都喜欢💕多包两大盘儿。第二天的晚饭也有着落了,特别省事儿。
第一顿吃新鲜包的水煮水饺,第二顿再吃煎饺,一样很好吃。只要储存得当,饺子还是很新鲜。煮好之后码在盘子里,保鲜膜封好放在冰箱的冷藏层。第二天油煎。
考虑到煎饺子用的油比较多,正好上次 Amazon 亚马逊 的prime day 我薅羊毛🦙好价入手了一大瓶酪梨🥑油。用酪梨油来煎饺子🥟🥬真的很棒,能耐得住高温。
自己包的饺子一口一个,跟小元宝似的。煎得三面金黄酥脆,再配上陈年镇江香醋和新鲜的大蒜🧄。
北方人还是很喜欢吃饺子➕新鲜蒜🧄,特别够味儿。这个蒜我是从 Whole Foods 猴父子他们家买的,买了一颗有机蒜头,按磅称。没想到 Whole Foods 🏠的有机蒜头,太够味了,有些辣,是蒜香的辣味,够味够味👍。
煎饺子🥟配蒜🧄,很好吃😋。