今天下班后约了前同事一起来midtown这家据说很地道的泰式餐厅叙旧,边吃边聊,气氛很松弛。
🥥Dagg Thai Restaurant
地址:10 East 39th Street, New York, NY 10016
人均:$60
就在布莱恩公园和中央车站附近,闹中取静,门头是抢眼的明黄色,招牌一个圆圆的"Dagg"字样,老远就能看见。
在泰国服务员的强烈推荐下,我们这次点的是纽约餐馆周(Restaurant Week Menu),晚餐套餐每人60美元(税前),三道式,性价比很不错。
座位定在二楼,可以提前订位,每桌用餐时间限一个半小时,节奏刚刚好,不赶也不拖沓。
先说开胃菜部分,我们两个人特意点了不一样的前菜,可以share.
🦐炸虾(Coconut Shrimp)外皮裹了椰丝一起炸,咬下去咔嚓一声,外脆里嫩,虾肉本身很甜,配的是酸甜微辣的泰式甜辣酱,一口虾一口酱,解腻又开胃,是那种会让人忍不住连吃好几只的小吃。
接着是招牌的扇贝(Scallop Bite)🐚,铺在九层塔叶上煎得两面焦香,扇贝肉厚实又弹嫩,中心还保留着一点半生的软糯,蘸一点酸辣的泰式蘸料,甜咸酸辣层层叠加,是这一桌里我最惊艳的一道。
两道主菜分别点的是:
🐟姜黄炸全鱼(Pla Kamin Tod,姜黄脆皮鱼),整条鱼炸得金黄酥脆,鱼皮咔咔作响,鱼肉却依旧鲜嫩多汁,上面铺满了炸香的咖喱叶、青柠、辣椒和红葱头,酸辣鲜香一起涌上来,配的是简简单单的白米饭,正好用来吸鱼身下那层带着酸辣椰香的酱汁,一点都不浪费。
🐏烤羊排佐泰式沙拉,羊排炙烤得外焦里嫩,带一点烟熏香气,肉质紧实不柴,配着生菜、番茄、樱桃萝卜和黄瓜,清爽解腻,旁边搭配的是软糯香甜的糯米饭,一口羊排一口糯米饭,油润和黏糯相互呼应,很有满足感。
甜品🍰我们不约而同点了慕斯蛋糕配椰子冰淇淋,蛋糕体绵密丝滑,入口即化,甜度适中不腻口,旁边一球椰子冰淇淋冰凉清甜,椰香浓郁,冷热交融间给整顿饭画上一个清爽的句号,上面点缀的花朵和坚果碎更添了几分精致感。
整体体验下来,这家Dagg Thai泰式餐厅的菜品出品和摆盘都用了心,服务节奏也很流畅,作为纽约中城藏得不算深的泰餐馆,这个价位的餐厅周菜单还算诚意满满,值得专门跑一趟。