8月的伦敦餐厅生意大部分都因为是度假的季节，生意都有点冷清，没想到米其林一星的promotion也出了个高性价比的夏季限定菜单。
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3年前吃在大教堂里的米一Galvin La Chapelle晚餐，只记得前菜的扇贝和鹅肝真心不错，主菜略咸且没啥记忆点。
3年后吃夏季套餐，依旧觉得，作为一星有点勉强
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基础套餐£49，但前菜主菜和甜点都有升级的选择，不知不觉也可以加到£100
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👯♀️ 成年人不做选择，菜单上的全都要
餐前小食
✤ Bruschetta
不同种类的番茄做的冷汤是真的很开胃
✤ 鸭肝Parfait，摩洛哥香料，樱桃酸辣酱，太腻了，齁。建议鸭肝酱可以再匀到其他的面包上。
✤ 加£6.5吃手工面包和橄榄油，一般。
🙌 前菜
✤ 腌渍海鲷，Nduja辣味香肠，西瓜酱汁
这道清爽开胃，喜欢。
✤ 蟹肉Raviolo意式饺子，炭烤茴香，白奶油酱
加£15吃超咸的饺子有点不太划算。
🫶 主菜
✤ Dingley Dell猪肋眼，炭烤玉米，Friggitelli青椒
🉑，猪猪香香
✤ 牛肉，炸牡蛎，味噌茄子
加£20，牛肉真入口即化，炸牡蛎的面包糠太厚了，味增茄子直接咸的冲到天灵盖，猛喝水也无法挽救我被破坏了的味蕾
😬甜点加£14享受两人份Baba au Tiramisu
提拉米苏风味Baba蛋糕，有一定观赏性但没啥必要
小哥就是把朗姆酒浇在baba上，🔥一下后，在你面前组装好提拉米苏。
baba会有点甜，中规中矩吧。
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🙂↔️有点不满意服务，很diverse但是需要加强培训。
讲解菜的时候印巴小哥讲的特别快，以及收盘子不会看眼色，也会错意，说了可以收了，他以为我们还在吃。
最后结账，店经理错误的打单多收了我们两杯本来替换套餐里rose的无酒精葡萄酒。如果不看账单，很可能被多收费。
🙂↔️
以上服务上的失误是真的在米一不应该出现。
🙂↔️
依旧在我心中，这家一般般。
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🌟 Galvin La Chapelle
