Levan团队在Covent Garden开的新店，新到谷歌评论也就41条。好吃又美丽，估计马上就得🔥。
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店内木质结构+墙上美丽复古油画，恍惚觉得自己身在巴黎社区街角的小酒馆里。
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菜单里好几道都是法式功夫菜，寻常餐厅不怎么见到，除了其实每道菜量很精致（少）整体满意！
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两道小小前菜是一口吞下的amuse bouche
🤍Pickled mussels, panisse & aïoli
腌贻贝、鹰嘴豆炸糕配蒜味蛋黄酱
🤍Raw beef croustade & Comté
生牛肉塔塔配Comté奶酪酥皮小塔
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前两口是真的做到了挑逗我的味蕾
好期待接下来的美味
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🤍黄酒汁炖鸡派
招牌菜功夫菜，当日special，法式酥皮派包裹鸡肉+黄酒汁，内陷吃出了中式味。酥皮如云朵般在口中融化…好久没吃到这么美味的派了！
🤍法式包菜鸽肉
卷心菜包裹鸽胸&猪肉与肝肠馅。肉香&蔬菜鲜甜融为一体…
🤍舞茸白兰地酥皮盒
鲜美菌菇派，因为太好吃，想怪它作为主菜的量太小了！
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整体主菜都有点咸…
迫不及待想吃点甜
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🤍黑无花果法式布丁蛋糕
美好组合！微弹的蛋糕胚&湿润的酱&无花果的甜。
🤍巧克力慕斯，配橄榄油和海盐
不甜不腻，是教科书般的搭配和美味
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当天去吃晚餐，吃完后刷到ins大大大美食博主topjaw也去了，再看了一下之后的订位表，变的一座难求…
📍Cassette Restaurant
