被闺蜜安利了Bar Sawa和Maison Kanatha的联名
一顿饭里同时融合了日、法、泰三国风味
这么创意又有性价比的联名当然不能错过啦
一个月只有两场 想去的姐妹记得提前mark住🗓️
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第一次吃这么泰味的omakase有被惊喜到🇹🇭
熟悉的日料食材搭配泰式风味
吃起来多了不少新鲜感👀
▫️Kadaifi Unagi｜千层丝鳗鱼
外层细丝酥脆，里面的鳗鱼软糯细嫩！
搭配加入日式山椒的焦化黄油酱
浓郁奶香里带着山椒的清香
法式酱汁与日式风味融合得恰到好处，一口下去层次好丰富～
▫️Green Curry Hotate Pani Puri｜绿咖喱带子脆球
泰式风味小脆球！
绿咖喱配上鲜甜带子再装进脆壳里
酥脆、鲜甜和咖喱香交织在一起，很有记忆点的一道✨
🍣 Bar Sawa 的寿司也是一如既往地稳定
他家走的是江户前风格
讲究鱼料的处理、调味，以及与醋饭之间的平衡
联名菜带来新鲜感，握寿司则是熟悉又让人安心的好吃
一顿下来既有惊喜，也有扎实的基本功～
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🍸 酒也是这次体验里很加分的部分
一直听说Bar Sawa的酒很有名
这次除了sake pairing我们还单点了cocktail
酒鬼一定不要错过他家的酒
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这里是@陈二桃 🍑 ，所有笔记已分类，➕关注我与我一起探索更多小众旅行地和宝藏餐厅!! 🥳
🏠：Bar Sawa × Maison Kanatha
📍：111 San Pedro St #sawa, Los Angeles, CA 90012
