平时我去Costco比较多,亚洲超市反而去得不算频繁。这次特意去了一趟,主要是想补充一些平时经常吃的五谷杂粮,顺便买点蔬菜和肉类。
到了55岁,我特别重视饮食的多样化。除了平时常吃的土豆、南瓜、米饭,我也喜欢用各种杂粮煮粥,作为日常优质碳水的来源。
这次采购的东西还挺丰富的。
🌾 五谷杂粮
薏米是我经常买的食材,平时会和其他杂粮搭配着吃。
这次还买了一袋糯小米。以前买的是普通小米,这次想试试糯小米,看看煮出来是不是更加黏稠。我个人比较喜欢这种软糯的口感。
黄豆买了一大袋。我因为有健身习惯,所以比较注重蛋白质摄入,希望适当增加植物蛋白的比例。当然,鸡蛋、鱼肉、牛肉我也照样吃,只是希望食物来源更加多样化。
🌸 莲子、百合
这两样也是我家里经常备着的食材。
这两样我基本每天都会吃一点,每次十克左右,通常和其他杂粮一起煮。
🥬 蔬菜
今天买了一袋小白菜,还有一个小冬瓜。
我挺喜欢吃冬瓜的,但是在美国买冬瓜有时候还真不方便。亚洲超市通常整只卖,不像国内菜市场可以切开购买。今天难得看到一个比较小的,就买回来了。
亚洲超市的蔬菜也经常是一袋一袋捆绑出售,我们家只有两个人,所以我一般不会买太多,免得吃不完浪费。
🥢 豆制品
另外买了腐皮结和,平时做菜、炖煮都可以用。
豆制品也是我想适当增加的植物蛋白来源,不过我的肠胃比较敏感,所以还是会注意每次吃的分量。
🥩 肉类
这次也买了牛肉和猪肉,回家可以按照每餐需要的分量分装冷冻。我们家人口少,这样既方便,也能减少浪费。
其实我并不是刻意追求某一种饮食方式,更不会完全不吃动物蛋白。只是觉得到了这个年龄,饮食应该更加注重营养均衡,也要考虑自己的肠胃能不能接受。
健康饮食不一定需要昂贵的食材,像小米、黄豆、薏米、莲子、百合这些普通食材,合理搭配,同样可以让每天的饮食丰富起来。
以上就是我这次逛亚洲超市的一些收获。都是自己家里真正会吃、会用到的东西,没有为了购物而购物。😊
大家平时去亚洲超市最喜欢买什么?有没有值得长期回购的杂粮或者豆制品?欢迎分享给我!