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懒人煎饼果子。内含薄脆、无需和面、简单快手。
最近又发现了一个万能神器—冷冻春卷皮。
它既能做煎饼果子的饼皮又能做薄脆。4美刀左右一大袋50张左右，3张就能做一个煎饼果子，加上鸡蛋等配料，成本价便宜到哭！更重要的是再也不用和面，而且翻面超级好翻，手残党的救星啊，自己炸薄脆吃起来也更安心。
所需食材：春卷皮、鸡蛋、香菜碎、葱花、甜面酱、辣豆瓣酱、豆腐乳、萧山萝卜干碎、油、厨房用纸
1️⃣准备好所有配料后，把需要做饼皮的春卷皮2张一份分好，需要做薄脆的春卷皮1张一份分好。
2️⃣将做薄脆的春卷皮中间划3刀，将1张春卷皮中火下锅用适量油炸成金黄色捞出沥干待用。
3️⃣在锅中用厨房纸擦薄薄一层油。放入2张春卷皮，把1个鸡蛋打在饼皮上，用锅铲把蛋黄铲碎，让蛋液均匀地分布在饼皮上。
4️⃣在鸡蛋上撒上葱花、香菜和黑芝麻，撒完翻面。
5️⃣在饼皮上刷上甜面酱、豆瓣酱、腐乳酱，撒上萧山萝卜干碎、葱花、香菜碎，把薄脆加进来，把饼皮对折后出锅即可。
详细做法已经发攻略不知道什么时候能通过审核，宝宝们敬请期待。
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最新评论 28
:创意十足?
:谢谢宝宝??
:赞
:??
:好棒好棒 我去买来自己做！谢谢！
:谢谢宝宝??试试吧，简单又美味。
:没图解
回复 @天空之镜:谢谢亲爱的，。因为没有图解只看文字的话，我无法脑补，我终于看到图解了，很详细，回去我就试着做，这是我在国内读书下课常买的，在美国特别想念煎饼果子，谢谢你啦
回复 @CHIQIANWEN:不客气，我也是热爱煎饼果子又吃不到才想到这个办法哒，希望你也能和我一样吃得开心??
:wow 我也要试一试
:谢谢宝宝??这个煎饼果子超简单很美味，试试吧
:太有创意啦！
:谢谢亲爱哒?
:我的天，看着太馋了，今天就去中国超市去找春卷皮！
回复 @鹿小北:哈哈 把大饼皮切开了炸也可以哒，大的吃得更过瘾，买小号我只是懒得切了，而且可以煎和炸一个锅就搞定。
:谢谢宝宝，春卷皮我买的是小号，小锅炸蒸好能放得下省油。亲爱哒爱吃大煎饼果子可以尝试大号。
:这个厉害了
:谢谢亲爱哒?
:聪明的美食达人
:谢谢宝宝??
:天天深夜放毒呀，这是馋我天天吃夜宵的节奏吗??????
:哈哈 我每次放毒的时候美子估计都睡觉了…
:你已经变成了一个美食达人??????
:哈哈 离真正的美食达人还差很远 不过为了研发倒是吃了好多煎饼果子 估计会变成胖达人倒是很有可能???