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🍛今天吃什么 - 怀旧港式快餐之洋葱猪排
以前在湾仔工作中午要吃快餐时，经常看不上洋葱猪排，现在不像以前那么方便能吃了，又开始想念了😂
腌猪排作料:
盐1tbsp, 糖1tbsp(不喜甜可减半)，2tbsp烧烤酱(图三，其实甜辣味的更好吃，上次买错了😂😂)
腌了两块完整的猪排，大约1.1磅
腌制半小时到3小时～
如果有肉锤，腌肉前可以先锤一轮猪排更好入味
做法:
平底锅开中高火，煎到金黄后可翻面，看到平底锅剩的酱汁和油分层就差不多好了，
所有猪排煎好上碟后下切成半圈的洋葱丝，炒到自己喜欢的程度，
喜欢汁水多的可以把腌肉的酱汁煮一煮勾芡，我尝过味道觉得够味就懒得勾芡了🍲
吃的时候可以很豪气的夹一块在自己碗里大口啃，也可以先用牛排刀切成条/块慢慢吃，甜蜜蜜的洋葱猪排怎么吃都很满足啊🍻🍻
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最新评论 9
:😘😘😘
:D猪排睇落去好正啊，一睇就知好味😋亲好叻吖👍👍😘
回复 @oggyTui:哈哈，都系逼出嚟㗎，如果周围多餐馆就唔使自己郁手啦😂亲依家都整得好好啦，D餸真系睇见都流口水啊👍🤤🤤
:厨艺一般靠酱料😂😂唔似得亲手势又好又有心机😘😘
:👍🏻
:😘
:好饿
:哈哈哈哈我也是😂