面筋㩙肉真是儿时吃不腻的菜，想做得好吃，还得自己搅肉，再用KitchenAid mix 功能加调料，水打上劲，肉才滑爽。
⭐️肉丸滑嫩法⭐️
肉丸馅肥：瘦为4:6或3:7，打个鸡蛋，在调好馅内分次加入水让Mixer搅拌上劲，这样肉丸又滑又嫩
有空你一定要试试，没有mixer的小伙伴也可以戴上一次性手套用手顺一个方向打肉带上劲
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最新评论 27
:请问这个藤的垫子叫什么呀，target搜了很久没有搜到～
:我是好几年前买的了
:谢谢美妈！美妈用什么速度打多久呀
:我用中速打至肉丸把水吸收，再搅会儿就好
:这个需要额外的配件打肉丸么
:绞肉要配件，打肉丸用和面头就可以
回复 @supermommy:谢谢哦
:这个居然可以绞肉 好棒啊
:👍
:一直做~我自己喜欢做白烧的~虽然家里红烧的多~
:我们口味都很像呀⋯
:五花肉只有亚洲超市才有吧？
:我今天在Costco买的，还便宜
:请问肥肉从哪来
:五花肉里呀
:这是我工作以后最喜欢在食堂吃的一道菜啊🤣🤣🤣
:现在自己做吧！很好做
回复 @supermommy:我下次试试，其实最爱一起烧的青菜哈哈
:超级喜欢，奶奶喜欢做～不过我们都是买的现成的，没有超妈的好手艺～😁😁
回复 @supermommy:最早是爷爷奶奶做，之后就变成我做了，我爸妈只有有兴致的时候做一下😂😂
:我小时都是妈妈做给我吃⋯我其实就是来美后才开始做菜哒……
:流口水ing
:你也喜欢这？
:看起来好好吃呐
:谢谢宝宝