从小到大作为个大南京人，每年秋天糖炒栗子🌰不知吃多少。来美后，每到金秋时节都怀念那糖炒栗子的香味……虽然在美国买不到家乡那种小栗子，但能买到新鲜大栗子已经够幸福了，以往总用烤箱烤，今天用飞利浦空气炸锅来做，不仅好吃成品又快！
糖霜栗子或者非糖霜版
🌟食材🌟
冰糖200克
水一杯
油2T
栗子半磅
🌟做法🌟
(栗子先洗净剪刀剪口浸在水中2-3小时)
1.冰糖水入锅熬至汁浓稠
2.倒入沥干水份的栗子在热糖水中搅拌均匀(如果不做糖霜栗子就加2T油拌在糖水中)图3⃣️烤好的糖霜栗子
3.入空气炸锅180C，烤8分钟，抽出烤架抖一抖再烤8一10分钟即成
❤️一份家乡的味道，一份熟悉的秋的味道……就这么简单，一个空气炸锅，想吃就做，20分钟不到就完成了！❤️
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