秋天就这么悄悄地来到了身边,上周还暖和着,这周一下就凉了,早上起床发现,后院草地上盖着一层饱饱地双,幸好上周末我把菜地里秋季的菜基本都收了。
今天就来做一道特别适合秋季的健康小食——
红薯🍠杏仁片sprinkled with frozen cranberries
🌟这个小食中用到了🌟
日式红🍠
自制炒杏仁片 (做法见下图晒货截图)
整根肉桂棒(用了整根肉桂棒才知道原来现磨的肉桂原来比买现成的粉香很多很多)道理就和现磨咖啡豆应该一样
🌟做法🌟
1.把杏仁片炒好倒一边烤盘上,晾凉就会变得很脆
2.把红薯去皮切成小丁,入少油锅炒至八成熟,加一点点水加盖小焖一下,放入红糖或椰糖粉(wholefoods有卖),加现磨肉桂粉,大火收汁即成
❤️撒上杏仁片及冷冻石榴粒,增加口感真超好吃!
❤️也可以用Philips 空气炸锅,撒上少许少许油来做这小食,好以后家里到处飘着杏仁片香,满满的秋天的味道。
❤️秋日小食做起来…