飞利浦空气炸锅美食轰炸第八篇:日式炸豆腐
用空气炸锅炸出来的日式豆腐外脆里嫩,一点都不输油炸版,而且更健康少油~
🌿材料:豆腐一块、面包糠适量、玉米淀粉3大勺、鸡蛋一颗、柴鱼片、葱花~
🌿酱汁:酱油2汤匙、味霖2汤匙、水4汤匙、细砂糖一茶匙、柴鱼片一小把、白萝卜泥一小勺~
🌿做法:
1)把以上酱汁除开柴鱼片,一起倒入锅中煮沸,再加入柴鱼片,搅拌均匀倒出来放凉备用。
2)豆腐洗净,用厨房纸巾拭干水分,切成8块~
3)一颗鸡蛋打撒,豆腐在玉米淀粉中裹上一层,接着放入蛋液中裹上一层,最后再裹上一层面包糠~
4)空气炸锅底部垫上一张锡箔纸,刷上一层油,放入裹好的豆腐,上面再用锡箔纸包裹起来,防止烤的时候面包糠飞掉,185摄氏度烤3分钟~
5)3分钟后,取下表面的锡箔纸,在豆腐中刷上适量的油,在放进空气炸锅中185摄氏度烤3分钟左右就完成啦!
6)接着摆盘,淋入酱汁再装饰上葱和柴鱼片就完成啦!
🌿味霖英文名字叫Mirin,是日本一种米酒调味料,一般亚洲超市或者Walmart都可以买得到~
最新评论 38
: 请问用的是哪种豆腐? 请问用的是哪种豆腐?
: 老豆腐 老豆腐
: 哇哇我一定要学好喜欢这样的吃法呀 哇哇我一定要学好喜欢这样的吃法呀
: 刚刚入了空气炸锅,看见你的晒货,真的很色香味俱全!点赞👍 刚刚入了空气炸锅,看见你的晒货,真的很色香味俱全!点赞👍
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: 谢谢月儿 谢谢月儿
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: 呵呵~谢谢 呵呵~谢谢
: 美妈做的美食越来越诱人,太美 美妈做的美食越来越诱人,太美
: 谢谢亲爱哒!被你的美照美到啦! 谢谢亲爱哒!被你的美照美到啦!
: 自从有了空气炸锅,每天都看到一波又一波的美食,啊啊啊啊!口水...... 自从有了空气炸锅,每天都看到一波又一波的美食,啊啊啊啊!口水......
: 哈哈哈~轰炸差不多了,也变不出新花样啦!🤣 哈哈哈~轰炸差不多了,也变不出新花样啦!🤣
: 好棒 好棒
回复 @布拉格之谜 : 小木碗太可爱了! 小木碗太可爱了!
回复 @supermommy : 我也喜欢小木婉 我也喜欢小木婉
: 果然,生活需要仪式感🤣 果然,生活需要仪式感🤣
: 是的,生活需要仪式感☺️ 是的,生活需要仪式感☺️
: 绝对是米其林级别!做的太棒啦!❤️❤️ 绝对是米其林级别!做的太棒啦!❤️❤️
: 美子过奖啦~☺️被夸的不好意思啦! 美子过奖啦~☺️被夸的不好意思啦!
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: 请问柴鱼片在哪里买 请问柴鱼片在哪里买
: 亚洲超市都可以买得到 亚洲超市都可以买得到
回复 @布拉格之谜 : 谢谢美女 谢谢美女
: 我可以搬去和你做邻居吗? 我可以搬去和你做邻居吗?
: 可以呀!非常欢迎👏你做得糕点也很棒~ 可以呀!非常欢迎👏你做得糕点也很棒~