一日,后主刘禅腹内馋虫作祟,乃问孔明:军师,何处有好菜?孔明曰:阿斗你问对人了!我家烤鱼食肆正有上佳干锅牛杂,随我来吃!
以上胡诹一段。三年老店诸葛烤鱼,强推泡椒味,油条入盆是一绝。除了鹅肝,能把猪牛羊鸡杂做成珍馐,也只能在中餐里找。響茶指日可待,相比之下,弥茶扶不上墙。
后主食毕,心满意足。
图二为新品干锅牛杂,看似火辣十足,实际上入口还可以,喜辣的可以在点单时要求调整。牛杂干净新鲜,一锅的分量也大,标准江湖菜。鸡杂和泡椒同炒,十分入味,第一口甚至把泡椒当成了酸豆角。京酱肉丝配有豆皮,一卷一裹相当地道。铁板鸡腿菇,把菇吃出了鸡的味道,用的是菜油,有着时鲜般的爽脆。響茶尽管点水果茶,解辣解腻当仁不让。这一顿,印象颇为深刻。
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