💗五月晒货挑战💗 NO.11
昨天晚餐做了一道开胃小菜，凉拌黑木耳小黄瓜，简单开胃又好吃，夏日必备凉拌菜～想知道更多开胃凉拌菜做法的宝宝们，可以去我晒货空间看看，之前有分享了一篇文章关于开胃小菜的合集～😋😋😋
🌿材料：小黄瓜一根、黑木耳适量、胡萝卜一根、香菜、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面～
🌿酱汁：一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一汤匙香醋、一茶匙细砂糖、一茶匙白醋、一茶匙鸡精
🌿做法：
1）黑木耳泡发备用，胡萝卜切丝、香菜切段、小黄瓜切成小块，加入半茶勺的盐巴腌制10分钟左右！接着把蒜末、蒜末、芝麻还有辣椒面倒入碗中备用！
2）锅中烧开热水，倒入黑木耳和胡萝卜丝焯1分钟，捞起用冷水冲洗冷却，沥干水份备用！
3）锅中倒入适量的油烧开，淋入蒜末中爆香，接着加入以上酱汁拌匀即可！
4）接着倒掉小黄瓜中的多余水分，接着加入香菜、胡萝卜和黑木耳，倒入酱汁搅拌均匀即可食用！