想做仿真水果蛋糕很久了,刚好昨天收到玉米模型,今天就马上动手起来
我用的是芒果慕斯来替换玉米口味,反正颜色都是黄色;刚好芒果又是在季节中,就用芒果来做咯
材料 (图5)
芒果泥 150 克
淡奶油 50 克
马斯卡彭 50 克
牛奶30 克 ➕10克糖
糖 30 克
吉利丁片 1张
做法 (图6)
1. 芒果加30 克的白糖放入blender 里达成泥
2. 淡奶油打发至6成后加入马斯卡彭芝士继续打发到8成,还可流动状态
3. 吉利丁片泡水后,拧干。然后隔水融化
4. 牛奶➕10克糖隔水加热,然后加入吉利丁搅拌均匀
5. 淡奶油和芒果泥混合均匀,加入牛奶搅拌均匀
6. 倒入模具,冷冻4小时以上可脱模
模具来自万能的淘宝,顺便推一下这些刚入的拍照道具👍
5月打卡32篇✅
最新评论 53
: 好逼真👍 好逼真👍
: 太厉害了你 太厉害了你
: 厉害,不说蛋糕。第一眼真以为是玉米呢 厉害,不说蛋糕。第一眼真以为是玉米呢
: 模具设计的好 模具设计的好
: 太厉害了,超级真! 太厉害了,超级真!
: 谢谢宝宝 谢谢宝宝
: 哈哈,好想咬一口😄 哈哈,好想咬一口😄
: 哈哈哈哈哈哈 😂 哈哈哈哈哈哈 😂
: 太太太太逼真了吧 太太太太逼真了吧
: 太厉害了 太厉害了
: 很像。 👍 很像。 👍
: 太像真的了!哈哈 太像真的了!哈哈
: 介个怎么这么好玩! 介个怎么这么好玩!
: 山寨版的玉米,冒牌的 山寨版的玉米,冒牌的
: 👍👍 👍👍
: ❤️ ❤️
: 太像真玉米啦!😍 太像真玉米啦!😍
: 哈哈哈 是的 哈哈哈 是的
: 哇好棒!好想試😍 哇好棒!好想試😍
: 芒果慕斯挺好吃的 哈 吃起来像冰淇淋 芒果慕斯挺好吃的 哈 吃起来像冰淇淋
: 做得太棒了! 做得太棒了!
: 谢谢月儿 谢谢月儿
: 做得超像哒! 做得超像哒!
: 哈哈哈 原来模具很重要 哈哈哈 原来模具很重要
回复 @Kelly1212 : 太可爱了 太可爱了
: 太厉害了吧! 太厉害了吧!
: 谢谢亲 谢谢亲
: 也太逼真了! 也太逼真了!
: 哈哈哈 想要来条玉米吗 哈哈哈 想要来条玉米吗
: 好厉害!完全以假乱真🌽 好厉害!完全以假乱真🌽
: 很多朋友说,不就是玉米吗?有什么奇怪 哈哈哈 我说这是蛋糕啊🍰 哈哈哈 他们糊涂了 很多朋友说,不就是玉米吗?有什么奇怪 哈哈哈 我说这是蛋糕啊🍰 哈哈哈 他们糊涂了
: 太厉害了呀 太厉害了呀
: 其实有个模具,很好超作的 其实有个模具,很好超作的
: 做的很逼真,我也要做这个😄 做的很逼真,我也要做这个😄
: 好,做起来 好,做起来