最近芋圆又吃上瘾了，减肥计划又泡汤啦！🤦♀️🤦♀️🤦♀️
至从加入吃货团队后，体重一直往上冲，已经到人生巅峰啦！该怎么解？😅😅😅
不用我多说宝宝们都知道芋圆又多好吃，今天的芋圆用的是木薯粉，吃起来特别Q弹，胃不好的宝宝们，记得要少吃哦！这次的仙草蜜是用粉做的，QQ的吃起来特别解暑，还有就是自己吃，糖的分量可以根据自己喜好选择。芋圆的Q弹度可以根据自己喜欢选择，比如紫薯65克，我一般木薯粉也是65克左右，这样做出来的芋圆，Q弹好吃。当然如果你觉得想要紫薯味重一些，木薯粉的量可以减少一些，可以根据自己口味选择。有兴趣的宝宝一起来看看吧！对了，之前有码文分享过芋圆的文章，大家想看更详细的攻略，可以去我文章里找找看。
🌿芋圆材料：紫薯65克、红薯65克、芋头80克、木薯粉210克、细砂糖30克、清水适量、椰奶适量～
🌿蜜红豆材料：红豆75克、清水适量、细砂糖2大勺
🌿仙草蜜：仙草蜜粉半包、清水200毫升、细砂糖25克
🌿做法：
1）红豆提早一晚泡发，第二天早上用高压锅煮熟，沥干多余的水分，加入2勺细砂糖搅拌均匀备用！
2）接着做仙草蜜，200毫升左右清水倒入锅中煮沸，加入半包左右的仙草蜜粉和25克的细砂糖快速拌匀，直到无任何颗粒为止，觉得有颗粒可以过筛一遍，倒入容器中放凉后就会凝固啦！
3）红薯、紫薯、芋头切成小片上锅蒸熟，各自倒入碗中压成泥，红薯中加入木薯粉揉成光滑的面团。紫薯里加入木薯粉揉成团，觉得太干可以加入适量的清水，直到揉成光滑的面团。芋头中加入一勺的细砂糖搅拌均匀后加入木薯粉一起揉成团，加入适量的清水揉成光滑的面团。各自搓成长条切成小段备用！裹上一层薄薄的木薯粉防粘。
4）锅中倒入清水煮沸，加入芋圆一起煮熟，捞起倒入冷水中浸泡一会儿，捞起沥干水份，倒入碗中加入一勺的细砂糖翻拌均匀备用！剩余的芋圆装入保鲜袋放入冰箱冷冻，什么时候吃再拿出来煮。
5）最后准备一块碗，加入芋圆、仙草蜜和蜜红豆，加入适量的椰奶，装饰薄荷叶就可以开吃啦！
最新评论 38
:看起来好好吃
:亲木薯粉英文名称是什么丫 谢谢
:亲 做仙草的俩种包装袋能发给我吗 谢谢
:看着好好吃
:看着好好吃～
:啊好厉害啊！ 求出芋圆教程！
:想吃
:芋圆太好吃了
:仙草蜜粉在哪裡買啊？
:好厉害～
:👍
:其实我一直没有照学的原因就是太容易一个人发胖了🥵而且一个人份量的话既浪费钱也浪费了食材，所以干脆偶尔买点解馋，可惜这边并没有😥
:是的，确实是这样，我很多时候也是做了甜品不敢多吃 ，都是给孩子们吃或者朋友们吃。她们倒很乐意当白老鼠哈哈哈
:炎炎夏日来一碗😋感觉不要太幸福哦😍
:是呀！这几天真的超级热，只能躲在家里吃甜品，体重又上升了哈哈哈😄
:大热天吃上一碗太爽啦😋
:是的，非常解暑又好吃😋
:亲爱的 好厉害👍😋😋😋
:谢谢亲爱哒～^_^
:流口水了🤤
:卖相一流啊！😋👍
:谢谢小绵羊☺️
:我好奇巅峰的体重是多少？哈哈ヾﾉ≧∀≦)o
:嘿嘿～秘密🤫🤫🤫
:好看又好吃😋
:谢谢亲爱哒～
:看着好好吃😋