“红豆生南国”听说很多人以为相思豆就是咱们吃的红豆？宝宝们误会啦！
相思豆是一种不能吃的豆子，颜色跟咱们吃的红豆不是一个色号～更接近正红～很漂亮，用来作饰品的。（图三）
——来自一只从小在相思豆树下捡豆子的南国娃子。
🍦红豆冰糕：
1⃣️红豆200g直接instant pot加400g水，杂粮档20分钟。出来几乎是没什么水的（感谢 @眼影控 为我打开了instant pot的新世界大门）
2⃣️出锅后牛奶200g，糖100g，奶粉20g（optional）料理机打匀。放冰箱降温。
喜欢甜的糖加到200g都无妨。
3⃣️奶油打发到6分左右（出现纹理就可以了）分次加入奶油中，打匀。
4⃣️放入模具4个小时以上。
tips：
1. 这个方子都香比较浓，奶油不多，所以最好是做冰糕，做成冰淇淋的话挖球会比较硬。
2. 冰淇淋不像蛋糕，比例没这么重要，奶油比净液体在2:1到1:2之间基本都不错。（我预估红包的非溶性纤维吸收200克水，所以净水200g，牛奶200g，奶油200g这样）
3. 糖在打发中没有什么重要作用，按个人口味添加就好。100g是我的喜好，但是我做的甜点常被嫌弃不够甜😄。（加代糖也可以的，我用的实际上是100g南瓜戊糖🤦♀️🤦♀️说好的有空写写代糖好像忘了）
4. 做出来很多，大概是20根雪糕的量，不是我们家这种大食怪的话大家自行缩减。
最后，七夕来啦！祝有另一半的小仙女们爱情甜美，单身的小仙女们也要幸福快乐，好好爱自呀！@冰凌燕小妖 @银时在心里这样大叫着 @非_豆_子 @Grace123321 为什么只给五个艾特？还想@超妈，@眼影宝宝，@demi娴仔小美女，@好多好多分享各种美好的仙女～感觉晒货圈是个如此快乐的地方！
每个点进来的小仙女都自行在心里艾特自己好吗🤦♀️🤦♀️😁😁
