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在冷冻区发现的宝物韩国 Kalbi，第一时间安利给了我的好友 @有只饿魔MissMuscle，她上次推荐了纽约的韩餐馆看上去超棒的样子。
这包装里是整片整片的，需要烤好后用剪刀剪开。吃之前需要完全解冻哦，说明介绍最好是用Grill或者平底锅煎，我是用平底锅煎两面的。如果烧烤估计味道更佳！腌料中的糖在烤制中焦糖化后会呈现非常漂亮的棕色，可能这就是原始的食欲唤醒术！哈哈
口味上是有一点偏甜的，但味道超香！肉上的脂肪还能保持比较柔软的状态可能和我烤制时间有关系。还有份量还是可以的，两人没有吃完这一袋。图二是trader joes的，图三是韩餐馆的，基本是餐馆提供的翻倍量。
唯一不足之处是口感有些偏硬，也可能是烧烤方法和时间的问题，下次再做一次实验看看。
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最新评论 4
:可以试一下放在电饭锅里闷熟，会软一些湿润些。不过我经常是在沃尔玛买了自己用韩式烧烤酱汁腌制一晚上，味道也是很不错的
:谢谢建议呀！我下次试试，请问一般你闷多久呀
回复 @睿同学:就正常煮饭时间，白米饭那个就行，怕不熟可以用糙米饭那个选项
:赞