萨瓦迪卡(สวสั ดคี ่ะ)，您好的意思，算得上是 大家最为熟知的一句泰语。泰国小伙小妹一张口，立即带你进入阳光下喝着冰椰汁的休闲气氛🏖。尽管也有不同地区的菜系之分，湿热的气候条件使得泰国人民总体上特别喜欢酸辣味儿的食物。原材料上就地取材，多用海鲜🦐、水果🥭、蔬菜🥬，调味上不吝惜使用蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱，因此泰国菜总能给人带来色彩缤纷，香味浓郁的感受。身为西安人，这酸酸辣辣的口感 可以令小妹儿我飞上天堂! 😇
我们冒着排队一个小时的风险，来到了这 家泰餐叫泰面(Samsen)，说是一个曼谷的地方，中国人和泰国人在这里做生意。主要菜式都是泰国经典的街头食物，非常随意但是口齿留香。难得来一趟，为了开辟新的美食疆土，我们避开了冬阴功，泰式炒面等常见菜。先说说这个椰子豆冰🥥， 算是 smoothie 一类的饮品🥤，看似没什么特别，但是没想到椰汁和豆奶的香味竟然迸发出新的火花🎇，清淡却绵密，口味悠然。脆炸鱼皮沾着酸甜辣酱，较脆的口感刺激 味蕾。🌶️🤤
之后我们相中了泰式招牌蟹肉炒饭🦀️🍚，里面的食材包括青葱，炒鸡蛋和蒜酥。搭配着朝天椒🌶️还有青柠🍋来解腻，只能说是perfect! 👍
泰式和牛浓汤河是这里的招牌菜，我们也是跟风点来吃，毫无概念这会是一道什么样的菜肴。上菜后，看到一碗褐色的浓汤， 怀疑的念头油然而生 – 这能好吃吗?! 💭 试探着尝了一下汤头和牛肉，顿时“汤鲜肉 嫩”、“肉汁四溢”、“口感饱满”、 “回味悠长”这些词儿接二连三的在脑子里冒出来💬，但发现还是不够用! 😂 剩下的河粉、油豆腐在这咸香汤汁的衬托下，好吃在然是不在话下。🤤
最后压轴戏，还是落俗地点了芒果糯米饭🥭🍚。 一道很难失败的甜点，还是被店家找到了新的突破点💥，那就是在糯米饭上撒上烤熟的绿豆(mung bean)来代替一般的烤白芝麻。脆生生的绿豆和软香的糯米同时在口腔中碰撞出的惊喜，真是意想不到的香🤩! 小妹儿我还特意询问店家怎么制作这个烤绿豆，答案自然是无可奉告呵呵😏。
最新评论 8
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:挺棒的，这是我喜欢的美食之一
:这是去吃芒果糯米饭的那天
回复 @雪梨王:哈哈 您都给予过指导 👩🏫
回复 @小耕王:因为照片都看过哈哈哈哈哈
:看着都流口水啦
:哈哈 那你和我当时的状态一样 ！