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自从拿到了Hanmaster这套刀，就爱上了切菜和做菜。每天晚上到家都坚持做几道菜。这把三德刀对切蔬菜很是方便，于是我又做了简单快捷无往不利绝不失手的蜂蜜烤孢子甘蓝。
我之前做过蜂蜜黄油版和橄榄油黄糖版的烤孢子甘蓝，口味很接近，这次又稍微改进了一些。之前把包子甘蓝直接滚了蜂蜜进烤箱烤，但蜂蜜进了烤箱后营养成分被破坏有些可惜。这次先撒糖，让孢子甘蓝烤出焦糖感，然后取出来再淋蜂蜜，口感更好，又不破坏蜂蜜养分。
材料：
brussels sprouts一袋
白糖 2 tsp
酱油 1 tbsp
橄榄油 1 tbsp
盐和黑胡椒适量
蜂蜜 2 tsp
做法：
1. 孢子甘蓝洗净，个头大的对切，用盐腌一小会儿。
2. 撒上酱油、橄榄油、黄糖和黑胡椒拌匀，同时烤箱预热到400F。
3. 放入烤箱400度烤20分钟左右。
4. 取出淋蜂蜜
咸甜搭配，外脆里爆汁的烤孢子甘蓝，绝对让不爱吃蔬菜的人都爱上～
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最新评论 25
:亲爱的你是烤好后淋蜜糖还是中途拿出来淋
:我这次烤好后淋的，蜂蜜预热融化了刚刚好～
:我的最爱啊
:握抓嘿嘿～
:怎么洗干净？
:水里泡一泡，冲一冲😂
:试试，从来没做过这个😁
:嗯嗯～
:我就买过一次这个小甘蓝，然后我就切两半放锅里煮，煮完我就打算凉拌，拌完以后我吃了一个再也没买，因为我煮的太久了，吃起来特别像土豆泥里有杂质咬不动那种哈哈哈哈哈哈😂
:嗯嗯甘蓝煮起来会有苦味，而且容易蔫，烤的话是外脆里多汁的～
回复 @youbeing:下次要学你烤起来吃
:我用培根碎炒也很好吃😋
:下次我也要做做看
:美呆了。。
:☺️☺️我看到开心的起飞了🙈
回复 @youbeing:我说我烤这个怎么那么不入味，原来要提前腌。总能在你这里学习到新知识！
:宝宝这个就像餐厅做的
:孢子甘蓝我总是做不好 有点苦苦的 餐厅里的都好好吃 为什么🥺🥺
:烤着吃就不苦了～宝宝试试～
:真的太喜欢这个刀了🙈
:折扣好的时候来一套！颜值和质量都很好
:摄影大师
:不敢当🙈学习中～
:🛋️
:喝点啥？☺️