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自从拿到了Hanmaster这套刀，就爱上了切菜和做菜。每天晚上到家都坚持做几道菜。这把三德刀对切蔬菜很是方便，于是我又做了简单快捷无往不利绝不失手的蜂蜜烤孢子甘蓝。
我之前做过蜂蜜黄油版和橄榄油黄糖版的烤孢子甘蓝，口味很接近，这次又稍微改进了一些。之前把包子甘蓝直接滚了蜂蜜进烤箱烤，但蜂蜜进了烤箱后营养成分被破坏有些可惜。这次先撒糖，让孢子甘蓝烤出焦糖感，然后取出来再淋蜂蜜，口感更好，又不破坏蜂蜜养分。
材料：
brussels sprouts一袋
白糖 2 tsp
酱油 1 tbsp
橄榄油 1 tbsp
盐和黑胡椒适量
蜂蜜 2 tsp
做法：
1. 孢子甘蓝洗净，个头大的对切，用盐腌一小会儿。
2. 撒上酱油、橄榄油、黄糖和黑胡椒拌匀，同时烤箱预热到400F。
3. 放入烤箱400度烤20分钟左右。
4. 取出淋蜂蜜
咸甜搭配，外脆里爆汁的烤孢子甘蓝，绝对让不爱吃蔬菜的人都爱上～
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最新评论 25
: 亲爱的你是烤好后淋蜜糖还是中途拿出来淋 亲爱的你是烤好后淋蜜糖还是中途拿出来淋
: 我这次烤好后淋的，蜂蜜预热融化了刚刚好～ 我这次烤好后淋的，蜂蜜预热融化了刚刚好～
: 我的最爱啊 我的最爱啊
: 握抓嘿嘿～ 握抓嘿嘿～
: 怎么洗干净？ 怎么洗干净？
: 水里泡一泡，冲一冲😂 水里泡一泡，冲一冲😂
: 试试，从来没做过这个😁 试试，从来没做过这个😁
: 嗯嗯～ 嗯嗯～
: 我就买过一次这个小甘蓝，然后我就切两半放锅里煮，煮完我就打算凉拌，拌完以后我吃了一个再也没买，因为我煮的太久了，吃起来特别像土豆泥里有杂质咬不动那种哈哈哈哈哈哈😂 我就买过一次这个小甘蓝，然后我就切两半放锅里煮，煮完我就打算凉拌，拌完以后我吃了一个再也没买，因为我煮的太久了，吃起来特别像土豆泥里有杂质咬不动那种哈哈哈哈哈哈😂
: 嗯嗯甘蓝煮起来会有苦味，而且容易蔫，烤的话是外脆里多汁的～ 嗯嗯甘蓝煮起来会有苦味，而且容易蔫，烤的话是外脆里多汁的～
回复 @youbeing : 下次要学你烤起来吃 下次要学你烤起来吃
: 我用培根碎炒也很好吃😋 我用培根碎炒也很好吃😋
: 下次我也要做做看 下次我也要做做看
: 美呆了。。 美呆了。。
: ☺️☺️我看到开心的起飞了🙈 ☺️☺️我看到开心的起飞了🙈
回复 @youbeing : 我说我烤这个怎么那么不入味，原来要提前腌。总能在你这里学习到新知识！ 我说我烤这个怎么那么不入味，原来要提前腌。总能在你这里学习到新知识！
: 宝宝这个就像餐厅做的 宝宝这个就像餐厅做的
: 孢子甘蓝我总是做不好 有点苦苦的 餐厅里的都好好吃 为什么🥺🥺 孢子甘蓝我总是做不好 有点苦苦的 餐厅里的都好好吃 为什么🥺🥺
: 烤着吃就不苦了～宝宝试试～ 烤着吃就不苦了～宝宝试试～
: 真的太喜欢这个刀了🙈 真的太喜欢这个刀了🙈
: 折扣好的时候来一套！颜值和质量都很好 折扣好的时候来一套！颜值和质量都很好
: 摄影大师 摄影大师
: 不敢当🙈学习中～ 不敢当🙈学习中～
: 🛋️ 🛋️
: 喝点啥？☺️ 喝点啥？☺️