想赶在天气彻底变冷之前再做做寿司，于是继上次的腐皮寿司DIY之后，今天我又尝试了用在Hmart购买的三角形腐皮做了偏韩式风格的寿司。
这次买的腐皮里面自带米饭调料，粉料和酱料各两包。32块腐皮也是分成两份装的，方便又卫生，一次吃不完也不用担心。
我用满满一大碗米饭包了16个腐皮寿司。由于是三角形的腐皮，一般是腐皮朝上米饭朝下放的，不用考虑topping的问题，做法比上次的还要简单。
趁着米饭温热时把酱料和粉状料撒在米饭上，搅拌均匀。由于料加进去之后显得有点少，我又自己撒了一点香松。接着用一点米饭先塞入腐皮把尖角的部分撑起来一点，然后把米饭稍微捏成团塞进腐皮，再将米饭表面压平整。这一次选择先把米饭捏好再包是为了倒放时不让米饭轻易散落。
如果选择将米饭的一面朝上，可以让米饭的部分稍微超出腐皮一点，这样比较饱满，美观一些。
总体来说腐皮味道差不多，只不过这一款的酱料包里有寿司醋，所以寿司成品更偏酸甜一些。
今天家里光线依旧不好，快门速度太低，手抖的厉害，于是食材图直接手机上阵了。单反相机实在太重了，作为没有三脚架的人，每次为了不手抖全身肌肉都处于紧绷状态，拍摄结束后感觉像是练了一场瑜伽一样😓，不知道有没有人跟我感觉一样🙋🏻。
今天用的是上一篇中提到的浅色立体木纹背景板。另外想针对上一篇背景板晒货纠个错：我购买的背景板中只有立体纹路的2个是PVC材质，并且是单面的，其他的都是双面覆膜的铜版纸材质。
最新评论 25
:你做的美食看著都好清爽好吃的感覺啊 👍🏻
:谢谢🥰因为我不太喜欢吃油腻的 所以做的都是没什么油水的东西😆
回复 @夏乐客福尔摩兔:必須的啊 這種東西跟奶茶一樣 續命的 🤩
:腐皮寿司都玩出花样来了啊
:那是啊😄
:这个海草是不是味精味道很重的海草
:还行吧，偏甜带着点辣。
:我也有个和你这个长得很像的茶壶茶杯 🍵
:我这个是前阵子朋友送的，总算用上了。
:美味
:谢谢☺️
:拍的太好看了
:谢谢🥰
:偶尔也会做日式豆腐饭团吃，还有同款的筷子架。😜
:哈哈，我觉得这个筷子架最百搭了就买了它。
:我也买了哈哈哈 直接吃完了下次再拍
:哈哈哈 好的 期待一下
:同款🙋🏻♀️
回复 @youbeing:看到带着手套手法很娴熟的照片肃然起敬😄是的！我前两周去Hmart看到这款惊呆，嗯？32个？这么便宜？？
回复 @夏乐客福尔摩兔:我瞎捏的🙈🙈不过这款真价格合理又美味
:这个我也买过超级的方便！又见宝宝漂亮的盘子😍
:是的，哈哈。我的盘子就那么几个😄