用做鱼头泡饼的做法先试验了一下🐔
好好吃啊!!!果然泡饼的精髓就是饼!
其实肉本身没有吸了汤汁的饼有魅力
之前吃石斑鱼泡饼的时候就觉得,同样是肉和饼,反而是清淡的面更能凸显出酱汁的酱香。
泡饼汁的精髓在花椒上,炖煮以后花椒的麻会变得淡一些,取而代之的是汤汁里的异香,很提味!
用的饼是之前自己揉的完冷冻以后的面团~(对就是配Rendang的那个)
下次做个千层烙饼来配感觉会棒_(:з」∠)_
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用做鱼头泡饼的做法先试验了一下🐔
好好吃啊!!!果然泡饼的精髓就是饼!
其实肉本身没有吸了汤汁的饼有魅力
之前吃石斑鱼泡饼的时候就觉得,同样是肉和饼,反而是清淡的面更能凸显出酱汁的酱香。
泡饼汁的精髓在花椒上,炖煮以后花椒的麻会变得淡一些,取而代之的是汤汁里的异香,很提味!
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最新评论 10
:好香
:厉害
:继续求食谱 😁
:👍
:求秘方!
:想吃
:泡了汤汁的饼简直绝了
回复 @Mian食记者:哇真的是想想就流口水了🤤
:想次!
:次饼饼!!◉‿◉