用做鱼头泡饼的做法先试验了一下🐔
好好吃啊！！！果然泡饼的精髓就是饼！
其实肉本身没有吸了汤汁的饼有魅力
之前吃石斑鱼泡饼的时候就觉得，同样是肉和饼，反而是清淡的面更能凸显出酱汁的酱香。
泡饼汁的精髓在花椒上，炖煮以后花椒的麻会变得淡一些，取而代之的是汤汁里的异香，很提味！
用的饼是之前自己揉的完冷冻以后的面团~（对就是配Rendang的那个）
下次做个千层烙饼来配感觉会棒_(:з」∠)_
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最新评论 10
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: 泡了汤汁的饼简直绝了 泡了汤汁的饼简直绝了
回复 @Mian食记者 : 哇真的是想想就流口水了🤤 哇真的是想想就流口水了🤤
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