没想到kol选拔赛这么快就要结束了！这一个月真是体会了博主的不易，但是收获了很多朋友的鼓励和支持，也是非常开心！今天给大家分享的是一个懒人快手南瓜饼，然后可能明天还会再分享一两个菜，争取最后冲刺一下，希望大家在最后关头给我加油鼓劲！
我这款南瓜饼的食材非常简单，只需要南瓜、糯米粉、糖和面包糠就可以了，如图二。如果想再精简一点，不要糖和面包糠也行，就是口感上会差一点，这个后面会说到。
下面说说步骤：
1. 把南瓜切块去皮，放锅里煮到烂；
2. 移到碗里，捣烂，如图三；
3. 加糖，搅拌均匀；如图三我只加了50克，爱吃甜的朋友可以下重手；
4. 加入糯米粉，和面团，我加了大概350克左右糯米粉，不过这个量根据南瓜用量不同也要加减，基本法则是一边加一边揉，到能成面团就可以不用再加了；
5. 把面团一小段一小段揪下来，揉成球，再用手掌压成饼状，如图四；
6. 热油锅，把每块面饼裹一层面包糠，放入油锅炸至两面金黄就可以出锅啦，如图五
真的超级简单！完全没有技术含量！我连做带拍都能半小时搞掂，不拍照专心做的话真的二十分钟就ok了！
因为裹了面包糠，所以炸了以后外面是酥脆的口感，但里面是糯米和南瓜和的面，所以又是比较软糯的，两种口感结合在一起，层次更丰富好吃哦！当然想更懒一点的话，面包糠也可以不要。
最新评论 8
:👍
:😊
:真心不容易 天天想著要發什麼🤪
:是的！我老公说我做个饭还拿着相机，还好要结束了哈哈哈。
回复 @锵锵蔷:😂我老公倒是天天等著我帶他吃好吃的