昨晚下了一晚上雨,这种凄风惨雨的天气让我突然很想吃烧烤,翻了翻冰箱,勉强找到两根茄子,就做了个烤茄子,以慰藉思想的胃。
超级简单的烤箱配方,在这里分享给大家:
食材:中国茄子,长条形那种,美国茄子那种肥肥胖胖的我总感觉做得不好吃。
配料:蒜、油、生抽、辣椒、葱、孜然粉
步骤:
1. 茄子对半切开,两面刷油;
2. 烤箱450度预热,茄子放入烤箱烤20分钟;
3. 切蒜蓉,喜欢吃蒜的多切;切葱末;切辣椒末;把三勺食用油、两勺生抽、和一勺孜然粉、蒜蓉、葱末和辣椒末混合,如图三;
4. 茄子单烤四十分钟后拿出烤箱,拿刀划拉一下茄肉,方便入味,如图二;
5. 把3里调好的汁均匀刷在茄子上,如图四;
6. 重新放入烤箱烤15分钟
就这样!六步搞掂!拿出来香气扑鼻!跟以前学校外面大排档做得一摸一样!
最新评论 10
: 准备试一试 准备试一试
: 👍 👍
: 好想去大排档吃宵夜😫😫 好想去大排档吃宵夜😫😫
: 是的!可惜美国没有 是的!可惜美国没有
: 赞 赞
: 谢谢! 谢谢!
: 我也爱吃烤茄子😋 我也爱吃烤茄子😋
: 同道中人! 同道中人!
: 学习了!马克! 学习了!马克!
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