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抹茶控的我把抹茶用完了
还没找到颜色好看的抹茶
欢迎大家给我种草😜
没有抹茶就消耗家里的可可粉吧
做了咖啡豆小饼干
方子如下：
黄油：45 g
糖粉：30+20 g
速溶咖啡粉：10 g
可可粉：3 g
whipping cream: 10 g
低筋面粉：100 g
黄油室温软化后和糖粉混合搅拌几分钟至糖粉完全混合
加入咖啡粉可可粉和cream搅拌均匀
我加的速溶咖啡粉是黑咖啡
怕太苦就又加了20g糖粉
如果加三合一咖啡就不用加这20g糖粉
面粉过筛继续搅拌揉成面团
揪面团揉成椭圆形，每个大小很随意。但最好都差不多
最后用刮板在中间压出一道印，其实直接做成小球更简单
烤箱325 F烤20分钟左右，取决于咖啡都大小和烤箱功率
可能是我多加了糖粉所以咖啡豆有点干，表面不平滑
可以减少面粉并且面团放冰箱冷藏一会儿更好
但口感不错，脆又微苦，适合喜欢喝黑咖啡的我
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最新评论 21
: 好可爱呀！圆嘟嘟的真的超级像咖啡豆 好可爱呀！圆嘟嘟的真的超级像咖啡豆
: 硕大的咖啡豆😂 硕大的咖啡豆😂
: 哇哇好有爱哈这个造型真好看👍 哇哇好有爱哈这个造型真好看👍
回复 @supermommy : 我想要咖啡机磨咖啡豆😂 我想要咖啡机磨咖啡豆😂
回复 @匿名用户 : 看见咖啡豆就想吃这饼干 看见咖啡豆就想吃这饼干
: 你太厉害了，请接受我的膜拜！ 你太厉害了，请接受我的膜拜！
: 不敢不敢😂😘 不敢不敢😂😘
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: 好萌的咖啡豆🥰 好萌的咖啡豆🥰
: 巨大的咖啡豆😂 巨大的咖啡豆😂
: 我才发现颜色好的抹茶 等我哈 我才发现颜色好的抹茶 等我哈
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回复 @小毛114 : 你不是prime？我看免邮啊一天到 你不是prime？我看免邮啊一天到
: 可爱！ 可爱！
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