天气渐凉,正是躲在家裡呼噜呼噜吃麵的好時節!
今天拿出珍藏的82年螺霸王柳州螺蛳粉(柜子裡翻到的,可能是怕先生偷吃鬼祟藏好,结果自己也忘了😅)
螺霸王螺蛳粉虽然是速食,但最大限度的完美还原了广西柳州的这道风味小吃.
撕开包装,内有柳州特有的米粉,螺蛳汤料包,辣油,醋,酸笋,油炸腐竹,酸豆角木耳萝蔔干,花生等配料. (可能是食品进口安全考量,美国買的螺蛳粉没有附卤鹌鹑蛋)
我按照袋子上的料理方法把米粉放滚水裡泡20分钟,捞出後再煮500cc清水依次放入酱料包煮到米粉柔软可口. 我們怕两人搶太凶于是又自己加了玉米粒,各类关东煮丸子和马铃薯🥔. 结果一不小心就眼大肚子小的煮出两海碗😅
出锅盛在大碗裡,集酸,辣,鲜,爽,烫为一體,好吃得不得了啊!(現在yami已断货説,我有囤货真幸运😆)
最新评论 10
:其实最爱的配料就是卤鹌鹑蛋啊
:啊哈哈哈哈藏太好自己忘了~也可能是你先生藏的私房螺蛳粉
:妳説的有理,绝对不能承认是自己老人痴呆😆
回复 @憑欄聽雨:哈哈哈哈坚守信念
:👍🏻
:😽
:这款真的超级好吃!!!就算冒着被老公嫌弃臭的风险我也一直在囤货哈哈哈
:我覺得這個已经是改良版没有很臭. 我都得藏起来免得先生偷吃😆
:👍
:😽