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最近玩面粉上瘾
入门级面粉玩家 突发奇想 在面粉里方放了怎么用都用不完的姜黄粉 黄黄的蛮好看
又再姜黄面团里夹草莓酱 抹茶粉 可可粉 事实证明都不太好吃
折腾了一整天 烤了三十个面包 总结出来一个全是眼泪的经验 原来温度不用那么高 时间也不用超过20分钟😂 （我猜测这也是为什么面包第二天会干干的原因之一？）
325度18分钟就妥妥的 甚至表面还是有些黑（有放锡纸在上面）
之前看各种分享的文章 最低就是340度了 没想到还可以更低的
这次有放酸奶进去替换汤种 因为好像听说酸奶可以让面包更软更湿润 hmm感觉…其实还好 没有显著差异
最后一张是有点塌腰的巧克力古早味蛋糕 还要继续练习😋
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