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在 @ComeazUR 同学的帮助下，我终于烧出来能次的三文鱼🥳不知道为啥，以前每次煎出来都是灾难，高小姐什么小姐也救不了我😂
这个汤好喝容易又快手，而且是挺标准的减脂餐(芋头就是主食) ：
⭐️ 大芋头切块，加水煮着。同时三文鱼切块，锅里加一点油，三文鱼煎一下。
⭐️ 煎完鱼，切点洋葱丝(量随意，大约放了1/4甜洋葱), 炒香。与此同时，那边芋头煮差不多了，倒入豆奶和牛奶。我用的水豆奶牛奶比例2:1:1, 想喝更浓稠的可以调整？
⭐️ 加洋葱、豆奶牛奶混合煮开后，加入蔬菜(手边有的是西兰花和棕色口蘑，就放了这些), 加入炒好的三文鱼，一起煮。正好还有几个虾我也扔进去了～
⭐️觉得蔬菜煮差不多了，加盐和一点黑胡椒，一点点帕尔玛奶酪(可有可无),就可以吃啦！
整锅汤很鲜，没有一点腥味，也没有很厚重，我觉得芋头为汤增添了不少好味。唯一就是，煮完的鱼有点老有点柴，不知咋解决呢？原配方用的是铸铁锅、我没有就直接在instant pot里用saute档煮的。原方用的是土豆和胡萝卜，有兴趣的去 @ComeazUR 那找找。
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最新评论 6
:👍🏻
:👍🏻
:好棒！我一般三文鱼都中小火煎，煎的时间不能太长，基本上切1-2cm厚两面煎看到边上一变色就盛出来了，然后快起锅再放下去应该就不太会柴
:好呀下次最后再放鱼～
:看了妳的分享，我今天也做了类似的汤😋
:就是一锅主食肉菜都有了挺方便的😁