豆腐煎过以后，再用砂锅炖真的所有风味都释放出来了，特别下饭。这款豆腐煲不需要很多材料，也不需要很多水就能尝到食物里的营养和风味。
做法也很简单
1.在锅里煎豆腐（Firm的那款）至两面金黄。如果是能豆腐会很容易烂。
2.把白菜铺在砂锅底部，把煎好的豆腐铺在上层。
3.在锅中热油，将蒜、葱爆香。一起浇在豆腐上。
4.然后再调一个味汁，两勺生抽、一勺醋、半勺糖就好啦！
5.到一点点鸡汤，小火在锅里慢慢炖就好。白菜里面的汁水会自己出来，就特别香啦！
做好以后真的超级下饭😍😍
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