按照惯例继续给君君投喂吃的XD
📅2月29日午餐
-猪排盖饭
-豆腐味噌汤
嘻嘻四年一遇的leap day的午餐～中午做了又一个我超级喜欢吃的日式料理katsu donカツ丼。比较简单快手，这次又是用空气炸锅“炸”的猪排几乎没有放油还蛮健康的，这里把做法分享给大家～
🐷食材：
洋葱：1/3个
猪排：一份
腌制：盐｜黑胡椒｜蒜粉
鸡蛋：1-2个
低筋面粉｜蛋液｜面包糠：适量
料汁：120 ml 水+15 ml 味淋 + 15 ml日式酱油 + 10g 糖/赤藓糖醇
🐷做法：
1.猪排用刀背拍打松肉，至面积1.5-2倍大，之后撒上盐黑胡椒和蒜粉调味腌制一会儿
2.猪排裹上油炸三件套：面粉蛋液面包糠。我这里只用了一个鸡蛋剩下的之后有用，所以蛋液没有搅打散。裹好面包糠记得压紧实
3.放入空气炸锅370F 12分钟，放入前空气炸锅内和猪排表面喷一层喷雾油。6分钟时给猪排翻个面。炸好后取出切块
4.洋葱切丝，这里还可以加蘑菇丝，放入锅中加入料汁煮沸，洋葱可以稍微煮软一些
5.加入猪排，倒上蛋液（不要搅得太均匀），盖上盖子焖三分钟左右，看自己喜欢的鸡蛋熟度
6.转移到香喷喷的米饭上，撒上葱花和海苔碎（我没有），开吃吧OwOb
最新评论 2
:做的比外面店里好棒！👍👍 好喜欢这个盒子哦！太有感觉啦！
:哈哈谢谢～盒子是在三番的时候在日本超市1.5刀买的硬生生被我背回来的～当时真的是看到这个盒子就被种草了ÒwÓ